Lo studio delle Scienze Naturali e della Botanica hanno inizio presso la scuola filosofica fondata da Aristotele (384 - 322 a.C.), che fa riferimento alla medicina ippocratica per quanto concerne le tecniche terapeutiche.
In alcune sue opere, egli illustra le proprietà di alcune "piante magiche", come l'alloro ed il pioppo (la pianta sacra ad Ercole).