Begriffserklärung

Naturkost besteht aus frischen Produkten einer Saison. Die Grundlage dazu sind, Lebensmittel in möglichst naturbelassener Form. Dazu gehören Vollkorngetreide, frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse. Die meisten Naturköstler ernähren sich vegetarisch und ernähren sich zum Teil sehr einseitig.