Begriffserklärung

Es gibt zahlreiche unterschiedliche Ernährungsformen, die die Menschen aus unterschiedlichen Gründen für sich auswählen. Viele Menschen möchten ihre Ernährungsweise bewusst von der anderer Menschen abgrenzen. Sie möchten ihre Ernährung und häufig auch ihre Lebensweise nach einem bestimmten Vorbild richten. Hierfür kann es gesundheitliche, religiöse, ethische aber auch ökologische Gründe geben.